2018-06-11
患者:男,41歲
病情描述:我聽說蛋黃裡的膽固醇特別多,所以不可以經常吃,吃蛋黃會導致膽固醇攝入過多嗎?
专家回答(1)
人體會自動調節膽固醇的吸收,所以並不用擔心吃蛋黃會導致攝入過多。而且蛋黃中不僅有膽固醇,還有卵磷脂,卵磷脂可以有效地阻止膽固醇和脂肪在血管壁上的沉積。所以,吃雞蛋時,可以放心地吃蛋黃,不用扔掉了。
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