患者：男，41歲
病情描述：我聽說蛋黃裡的膽固醇特別多，所以不可以經常吃，吃蛋黃會導致膽固醇攝入過多嗎？
吃蛋黃會導致膽固醇攝入過多嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師人體會自動調節膽固醇的吸收，所以並不用擔心吃蛋黃會導致攝入過多。而且蛋黃中不僅有膽固醇，還有卵磷脂，卵磷脂可以有效地阻止膽固醇和脂肪在血管壁上的沉積。所以，吃雞蛋時，可以放心地吃蛋黃，不用扔掉了。
2018-06-11
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患者：男，41歲
病情描述：我聽說蛋黃裡的膽固醇特別多，所以不可以經常吃，吃蛋黃會導致膽固醇攝入過多嗎？
专家回答(1)
人體會自動調節膽固醇的吸收，所以並不用擔心吃蛋黃會導致攝入過多。而且蛋黃中不僅有膽固醇，還有卵磷脂，卵磷脂可以有效地阻止膽固醇和脂肪在血管壁上的沉積。所以，吃雞蛋時，可以放心地吃蛋黃，不用扔掉了。
2018-06-11
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