栗子的功效有哪些?

患者:女,26歲

病情描述:我喜歡吃栗子,特別是糖炒栗子,栗子的功效有哪些呢?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

栗子的蛋白質和脂肪較少,熱量比其他堅果少一半以上。栗子含有的營養素比較全面,其中鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還多,更是蘋果的十多倍.中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血補血,它對人體的滋補功能,可與人參、黃芪、當歸媲美。

2018-09-29

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