紅糖、冰和白糖哪個更好?

患者:男,20歲

病情描述:一直不知道紅糖、白糖以及冰糖哪一個好,怎麼選擇呢?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

從甜味上說,這三種都是一樣的。從營養價值方面講,跟白砂糖、冰糖等糖類相比,紅糖含有更多的鈣、鐵、鉻等礦物質。此外,中醫認為紅糖性溫味甘,可以健脾、暖胃、益氣,對孕產婦調理氣血有幫助。

2018-09-14

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