胡蘿蔔素有什麼作用?

患者:女,34歲

病情描述:我有貧血的症狀,媽媽說讓多吃胡蘿蔔,它含有胡蘿蔔素對身體有益,那麼胡蘿蔔素有什麼作用?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

胡蘿蔔是我們經常見到的一種蔬菜,它含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養素——胡蘿蔔素,胡蘿蔔素對補血極有益,用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。

2018-07-04

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