患者：男，46歲
病情描述：可能是我的身體太弱了，在夏季的時候中常出現中暑的症狀，夏季中暑能夠吃西瓜皮嗎？
夏季中暑能夠吃西瓜皮嗎？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師西瓜的功效和作用都比較多，而且在夏季的時候吃西瓜，有清熱解暑，利小便，幫助消化的作用，並且夏季也可以吃一些涼拌的西瓜外皮，尤其是出汗多口渴的人食用，還能夠解除中暑發熱的症狀，我們也可以把它作為很好的冷盤。西瓜吃完後，把它外面那層硬的綠皮削掉，內側紅色的瓤刮乾淨，然後把中間的瓜條切成細絲，用鹽殺一下，殺完以後把水擠乾淨，再調點醋，放點蒜，一拌，就是一道很好的、爽口、解暑、清熱的冷盤。
2018-11-05
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