患者：女，66歲
病情描述：黑木耳吃多了可不可以預防老年痴呆啊？感覺我媽最近記憶力好差，怕有老年痴呆。
多吃黑木耳能不能預防老年痴呆？
专家回答(1)
王燕
主任醫師老年人多吃黑木耳好，因為黑木耳可以降低血液黏度，吃後人不容易得腦血栓、老年痴呆，也不容易得冠心病。動物和人體實驗都證明，用5~10克黑木耳就能降低血黏度和膽固醇。得老年痴呆症大多數是因為血黏度太高引起很多細小的毛細血管或小動脈堵塞造成的。吃黑木耳可降低血液黏度，但是也不用多吃，一天幾克就可以了。
2018-08-27
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