產婦能吃蛇肉嗎

患者:女,21歲

病情描述:懷孕期間不小心吃了點蛇肉不知道會不會對胎兒有影響嗎?

专家回答(2)

李青
李青
主任醫師

慎吃食用蛇肉雖然能幫助準媽媽補充營養,滋潤肌膚,增強抵抗力,但蛇多為野生,體內含有多種寄生蟲,食品衛生得不到保證,準媽媽如果食用了帶有寄生蟲的蛇肉,可能會導致流產。建議孕期慎吃。蛇肉是涼性食物,媽媽產後食用蛇肉容易導致腹瀉,寶寶喝了媽媽的奶水後也可能會腹瀉。此外野生的蛇肉中含有大量寄生蟲,食用後易感染病毒,對媽媽和寶寶的健康都不利,建議媽媽慎吃。

2019-05-11

何傳祥
何傳祥
副主任醫師

不能吃,蛇肉中的寄生蟲即使在高溫下也很難被殺死,寶寶年齡小,抵抗力差,身體各部分機能尚未發育完全,如果食用了帶有寄生蟲的蛇肉,易遭受感染,嚴重時還會危及生命食用蛇肉一定要購買專業養蛇場的蛇,避免寄生蟲問題,同時用高壓鍋將其徹底的壓熟,同時孕婦和產婦不宜參與烹調,避免在烹飪之前感染寄生蟲。

2019-05-11

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