粗糧怎麼吃比較健康?

患者:女,31歲

病情描述:我想買一些粗糧回來吃,粗糧怎麼吃比較健康?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

“多吃點粗糧對身體好”,已是人人皆知的健康理念。但科學的食用方法也很重要,吃粗糧注意以下幾點更健康:一是吃完粗糧要多喝水;二是每天吃的量佔到主食的1/3左右;三是用高壓鍋烹調保護營養;四是老人、孩子要粗糧細做;五是根據自身體質來調整品種。

2018-09-05

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