患者：男，43歲
病情描述：我去旅遊的時候看到一個地方被稱作“金谷之鄉”，打算買點小米回去，小米營養價值高嗎？
小米營養價值高嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師小米的又稱粱米、粟米、粟谷，營養價值很高。其富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分。由於小米非常易被人體消化吸收，故被營養專家稱為“保健米”。
2018-09-12
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患者：男，43歲
病情描述：我去旅遊的時候看到一個地方被稱作“金谷之鄉”，打算買點小米回去，小米營養價值高嗎？
专家回答(1)
小米的又稱粱米、粟米、粟谷，營養價值很高。其富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分。由於小米非常易被人體消化吸收，故被營養專家稱為“保健米”。
2018-09-12
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