患者：女，27歲
病情描述：我迷上了喝果汁，感覺特別好喝，那果汁可以代替吃水果嗎？
果汁可以代替吃水果嗎
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師果汁不可以代替水果，因為在壓榨和搗碎過程中，水果中某些易氧化的維生素（如維生素C）已經部分地被破壞。故其營養價值有不同程度地降低。
2018-04-25
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患者：女，27歲
病情描述：我迷上了喝果汁，感覺特別好喝，那果汁可以代替吃水果嗎？
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果汁不可以代替水果，因為在壓榨和搗碎過程中，水果中某些易氧化的維生素（如維生素C）已經部分地被破壞。故其營養價值有不同程度地降低。
2018-04-25
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