吃豬血能預防貧血嗎

患者:女,38歲

病情描述:我的月經血總是很多,就擔心會貧血,如果經常吃豬血可以預防貧血嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

豬血屬於高營養的食物,豬血中還含有較多的血紅素鐵,經常吃豬血或各種動物血,對於預防缺鐵性貧血有積極的作用,其吸收機率最高可以達到50%,這遠遠超過紅棗、木耳、麻醬、香菇中的非血紅素鐵的吸收機率,所以是首選的補血食材之一。

2018-05-19

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