總是吃紅肉對身體會有影響嗎?

患者:男,28歲

病情描述:我老公特別喜歡吃紅肉,每週吃紅肉的頻率特別高,總之這樣的肉對身體有影響嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

紅肉對身體是有好處的,但是不宜吃得過多。紅肉中含的脂肪多,並且其中的飽和脂肪酸多。動物脂肪主要是提供能量。能量攝入過多會增加肥胖和心血管疾病的危險,飽和脂肪酸攝入過高是導致血中膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇升高的最強因素。

2018-10-08

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