2018-09-08
患者:女,37歲
病情描述:我很喜歡吃芹菜的葉子,每次煮魚,煮紅燒肉我都要加點,聽說芹菜吃了好處很多,那它的作用有哪些?
专家回答(1)
芹菜和芹菜葉子都可以吃,這類蔬菜經常吃能補充維生素,還能排除金屬異物,用芹菜纖維幫助胃內金屬異物排除,效果都很不錯。芹菜中含有約1.4%膳食纖維,主要以纖維素、半纖維素、木質素等為主。
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