患者：女，37歲
病情描述：我很喜歡吃芹菜的葉子，每次煮魚，煮紅燒肉我都要加點，聽說芹菜吃了好處很多，那它的作用有哪些？
芹菜的作用是什麼
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師芹菜和芹菜葉子都可以吃，這類蔬菜經常吃能補充維生素，還能排除金屬異物，用芹菜纖維幫助胃內金屬異物排除，效果都很不錯。芹菜中含有約1.4％膳食纖維，主要以纖維素、半纖維素、木質素等為主。
2018-09-08
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患者：女，37歲
病情描述：我很喜歡吃芹菜的葉子，每次煮魚，煮紅燒肉我都要加點，聽說芹菜吃了好處很多，那它的作用有哪些？
专家回答(1)
芹菜和芹菜葉子都可以吃，這類蔬菜經常吃能補充維生素，還能排除金屬異物，用芹菜纖維幫助胃內金屬異物排除，效果都很不錯。芹菜中含有約1.4％膳食纖維，主要以纖維素、半纖維素、木質素等為主。
2018-09-08
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