患者：男，33歲
病情描述：因為現在都提倡粗細搭配，所以我也經常會吃一些玉米等粗糧，常吃玉米對身體有什麼好處呢？
經常吃玉米的益處有哪些？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師常吃玉米好處多多。現代醫學認為，玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養成分。現代研究證實，玉米中的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60％以上，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度，並防止其沉積於血管壁，因此，玉米對動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和作用。
2018-09-20
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