患者：女，29歲
病情描述：每次我一回到家，媽媽就會給我炒紅蘿蔔吃，吃紅蘿蔔的好處是什麼？
吃紅蘿蔔的好處是什麼？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師紅薯含有豐富的澱粉、胡蘿蔔素以及鉀、鐵等10餘種微量元素，能保護人體上皮細胞的結構完整，抑制病毒活性，阻斷胃腸道中亞硝胺的產生，消除食品或環境中汞、鎘、砷等引起的毒性作用。
2018-09-03
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患者：女，29歲
病情描述：每次我一回到家，媽媽就會給我炒紅蘿蔔吃，吃紅蘿蔔的好處是什麼？
专家回答(1)
紅薯含有豐富的澱粉、胡蘿蔔素以及鉀、鐵等10餘種微量元素，能保護人體上皮細胞的結構完整，抑制病毒活性，阻斷胃腸道中亞硝胺的產生，消除食品或環境中汞、鎘、砷等引起的毒性作用。
2018-09-03
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