患者：女，25歲
病情描述：我經常買酸奶喝，但是超市的酸奶品種太多了，哪種酸奶是可以放心買的？
哪種酸奶是可以放心買的？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師酸奶是由鮮牛奶發酵而成的，其中富含蛋白質、鈣和維生素。對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說，酸奶可以是個很好的選擇。但各大超市銷售的酸奶，已經被製成了充滿糖分和各種加工水果的“甜點”，而商家正是利用這些“包裝”將它偽裝成健康食品。因此，在購買時最好選擇普通的無脂酸奶，必要時自己加入一些水果。對乳糖不耐受的人也可以買酸奶機自己做酸奶。
2018-09-13
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