患者:女,29歲
病情描述:我聽說生薑吃不好還可能致癌,那我們應該如何吃,生薑又有哪些食用禁忌?
患者:女,29歲
病情描述:我聽說生薑吃不好還可能致癌,那我們應該如何吃,生薑又有哪些食用禁忌?
专家回答(2)
生薑的食用禁忌:食用生薑每次只需要10克左右。食用過多則大量薑辣素在經腎臟排洩過程中會刺激腎臟,產生口乾、咽痛、等症狀。生薑有解毒殺菌的作用,有內熱者忌食。爛姜、凍姜不要食用,因為姜變質後會產生致癌物,所以看到生薑腐爛就千萬不能再吃了。
2018-09-12
患有腸潰瘍或者胃潰瘍的人群要禁用,同時也要避免使用腐爛的生薑,腐爛了以後會產生一種毒性,攝入以後一般會引起細胞變形,也可能會引起壞死,會導致多種疾病患病機率增加。生薑能夠起到祛風祛寒作用,可以輔助治療胃寒或者腹部著涼引起的症狀。
2018-09-12
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