患者：女，23歲
病情描述：很多人喜歡吃黑蒜的可以美容養顏，那麼黑蒜有什麼好？
黑蒜有什麼好？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師黑蒜又叫發酵大蒜，是新鮮的品質好的獨頭蒜或大顆粒鮮蒜經過2~3個月高溫高溼的發酵製成的。因為水分蒸發，所以蛋白質、碳水化合物、維生素B1、鉀、硒都非常豐富。
2018-04-16
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患者：女，23歲
病情描述：很多人喜歡吃黑蒜的可以美容養顏，那麼黑蒜有什麼好？
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黑蒜又叫發酵大蒜，是新鮮的品質好的獨頭蒜或大顆粒鮮蒜經過2~3個月高溫高溼的發酵製成的。因為水分蒸發，所以蛋白質、碳水化合物、維生素B1、鉀、硒都非常豐富。
2018-04-16
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