患者：女，37歲
病情描述：蝦米營養豐富，蝦米最有營養價值的部分是什麼？
蝦米最有營養價值的部分是什麼？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師蝦米具有較高的營養價值。蝦米最有營養價值的成分其實是蝦皮和蝦仁上紅顏色的成分，名稱叫蝦青素，是迄今為止發現的最強的抗氧化劑，蝦皮中的含量是800PPM左右。
2018-07-02
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患者：女，37歲
病情描述：蝦米營養豐富，蝦米最有營養價值的部分是什麼？
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蝦米具有較高的營養價值。蝦米最有營養價值的成分其實是蝦皮和蝦仁上紅顏色的成分，名稱叫蝦青素，是迄今為止發現的最強的抗氧化劑，蝦皮中的含量是800PPM左右。
2018-07-02
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