吃肉有害健康嗎

患者:女,45歲

病情描述:我的鄰居告訴我吃肉有害健康,吃肉有害健康嗎?

专家回答(2)

王燕
王燕
主任醫師

肉類包括畜肉(包括豬、牛、羊等)、禽肉類(包括雞、鴨、鵝、火雞)和魚肉類(包括各種魚和海鮮)是一類營養價值很高的食物,是優質蛋白、微量元素和多種維生素的重要來源,也是平衡膳食的重要組成部分,應適量常吃。《中國居民膳食指南2007》推薦成年人平均每天攝入50~75克畜禽肉類以及50~100克魚類或海鮮。兩者合計達100~175克(大約2~4兩)。

2018-04-26

謝琪
謝琪
主任醫師

少量吃一些肉,並不會對機體健康有害,能夠增加機體所需要營養,提高免疫力,不要有緊張情緒,保持放鬆心情。不過裡面的脂肪含量是非常高的,而且膽固醇也比較多,所以應該嚴格控制好量,少吃一些,如果吃的太多就會有害身體健康,也可以使用雞肉或者是牛肉取代。

2018-04-26

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