患者：女，31歲
病情描述：看到媽媽殺雞的時候，都會把雞脖子丟掉，為什麼雞脖子不能吃？
為什麼雞脖子不能吃？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師不能吃的不是雞脖鴨脖，而是雞脖鴨脖不要吃皮，也不要吃到氣管。這裡面都含有大量的高膽固醇，所以最好不要吃這些部位。又稱蹄白珠，一般為圓珠形、串粒狀，是羊蹄內發生病變的一種組織。
2018-06-22
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患者：女，31歲
病情描述：看到媽媽殺雞的時候，都會把雞脖子丟掉，為什麼雞脖子不能吃？
专家回答(1)
不能吃的不是雞脖鴨脖，而是雞脖鴨脖不要吃皮，也不要吃到氣管。這裡面都含有大量的高膽固醇，所以最好不要吃這些部位。又稱蹄白珠，一般為圓珠形、串粒狀，是羊蹄內發生病變的一種組織。
2018-06-22
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