患者：女，32歲
病情描述：我比較喜歡吃糙米粗糧，聽說這樣的吃法對健康好，經常吃糙米粗糧有什麼好處？
經常吃糙米粗糧有什麼好處？
专家回答(2)
王燕
主任醫師吃糙米粗糧是有一定的好處的。糙米粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃裡的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險，醫學研究還表明，纖維素有助於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。
2019-03-28
胡小翠
主任醫師在日常飲食上最好是不要只吃精白米，精白麵，還應當適當的吃一些糙米粗糧，這樣人體才能夠更健康，有些人不吃糙米粗糧，只吃精米白麵，殊不知在稻麥的麩皮裡，含有多種人體需要的微量元素及植物纖維素，例如鉻、錳在全穀類、豆類、堅果類中含量最高。若經過加工精製以後，這兩種元素就大大降低。
2019-03-28
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