患者：女，28歲
病情描述：我去做美容，美容師跟我說豬蹄有膠原蛋白能美容。吃豬蹄美容嗎？
吃豬蹄美容嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師這個說法的支持者認為豬蹄富含膠原蛋白，對面板好。但是膠原蛋白吃下去，會被消化液分解成單個的氨基酸或兩三個氨基酸一組的“肽”，然後才能被吸收進入血液，因此吃膠原蛋白最多隻能增加氨基酸的供應，並不能起到美容的功效。此外，膠原蛋白本身的營養價值並不是很高，並且豬蹄中富含脂肪，膽固醇偏高及有心血管疾病的人最好少吃。
2018-09-11
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