吃椰子肉有什麼營養?

患者:女,24歲

病情描述:今天我買了一些椰子,聽說裡面的肉很有營養,吃椰子肉有什麼營養?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

椰子肉味道好,營養也好,剝開椰殼就是椰子肉了,色白如玉,芳香滑脆,椰肉具有蛋白質、礦物質和維生素等多種人體必需的營養物質,可直接食用,也可以用來做菜、榨油、榨汁或製成椰奶、椰蓉、椰絲、椰子糖果和椰子罐頭等。

2018-08-19

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