患者：女，21歲
病情描述：一個人一頓飯當中應該包括哪種營養呢？健康餐盤都包括什麼食物呢？
健康餐盤包括什麼呢？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師1.膳食的主要部分是蔬菜和水果 – 佔餐盤 ½。注意，馬鈴薯在“健康飲食餐盤”中不算作蔬菜。2.選擇全穀食物 – 佔餐盤的 ¼。3.蛋白質很重要 – 佔餐盤 ¼。4.選擇健康的植物油 – 適量使用。。5.喝水、咖啡或茶。不喝含糖飲料，有限飲用牛奶和乳製品（每天 1-2 份）和果汁（每天 1 小杯）。如果喝咖啡或茶，加少量或不加糖。
2018-06-21
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