蜂蜜會變質嗎?

患者:女,24歲

病情描述:我以前買了一罐蜂蜜,一直忘了吃,想知道蜂蜜會變質的嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗,表明其防腐作用極強。實驗證實,蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。

2018-07-03

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