患者：男，26歲
病情描述：我們的身體離不開脂肪，那麼脂肪的存在對於身體來說具體的功能是什麼呢？
脂肪的生理功能是什麼呢？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師脂肪的生理功能：1． 供給維持生命必需的熱能；保持體溫和貯存熱能。2． 構成身體細胞的重要成份之一。脂肪中的磷脂、固醇是形成新組織和修補舊組織、調節代謝、合成激素所不可缺少的物質。3． 脂肪是脂溶性維生素A、D、E、K等的溶劑。4． 給人體提供必需脂肪酸。5． 多數芳香物質都是脂溶性的，脂肪有利於提高食品的香氣和味道，以增進食慾。6． 可延長食物在消化道內停留時間，利於各種營養素的消化吸收。
2018-09-08
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