患者：男，33歲
病情描述：老公有時候應酬在外面吃得油膩，朋友說可以吃點核桃，吃油膩食物後吃點核桃有何益處？
吃油膩食物後吃點核桃有何益處？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師如果餐桌上油膩食物較多，餐後吃一個核桃大有裨益。藉助核桃中的特殊氨基酸，減少高脂肪對動脈血管的損害，保持動脈的柔軟與活力，防止硬化。尤其可貴的是核桃較橄欖油更勝一籌，不管你的膽固醇水平如何高，核桃仁都能幫助保持動脈的柔軟和彈性。
2018-09-05
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