患者：女，32歲
病情描述：黃瓜四季都有，生食熟吃都可以，黃瓜的營養價值有哪些？
黃瓜的營養價值有哪些？
专家回答(1)
王燕
主任醫師黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。據分析，黃瓜含水分為98％，富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。
2018-09-15
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患者：女，32歲
病情描述：黃瓜四季都有，生食熟吃都可以，黃瓜的營養價值有哪些？
专家回答(1)
黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。據分析，黃瓜含水分為98％，富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。
2018-09-15
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