將雞蛋打豆漿裡有啥危害?

患者:女,30歲

病情描述:我有時候會將雞蛋打豆漿裡喝,媽媽說這樣損害身體,那麼將雞蛋打豆漿裡有啥危害?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

將雞蛋打豆漿裡對身體不利,雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質,大大降低了人體對營養的吸收。

2018-08-23

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