2018-04-22
患者:女,32歲
病情描述:聽說經常吃粗糧可以給身體增加各種營養元素,並且還可以避免疾病的出現,如何吃粗糧營養價值高?
专家回答(1)
在吃粗糧的時候,最好是以蒸煮等方式來烹飪食物,比如將蕎麥麵和玉米麵與麵粉摻合在一起,做成雜麵饅頭或者是麵條,這樣不僅味道好,並且營養也是很豐富,粗糧的烹飪方式最好是以少鹽少油等烹飪方式為最佳。
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