為什麼加工肉製品不宜多吃?

患者:女,25歲

病情描述:我喜歡吃火腿腸,早上用來煮麵,為什麼加工肉製品不宜多吃?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

火腿、香腸等加工肉製品不僅失去了肉類的新鮮,還加入了亞硝酸鹽、食鹽和其他新增劑。高鹽是“健康殺手”,會降低細胞活力,加快機體衰老。

2018-06-23

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