患者：男，11歲
病情描述：小孩很喜歡吃紅薯，每天都要煮地瓜粥，那紅薯含有哪些營養成分？
紅薯含有哪些營養成分？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿蔔素0.5毫克，另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。
2018-09-28
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患者：男，11歲
病情描述：小孩很喜歡吃紅薯，每天都要煮地瓜粥，那紅薯含有哪些營養成分？
专家回答(1)
紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿蔔素0.5毫克，另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。
2018-09-28
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