患者：女，22歲
病情描述：天氣乾燥，氣虛胃口差，不想吃藥，吃什麼可以解暑、益氣而沒有危害？
冬瓜怎麼吃可以補氣？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師燉點冬瓜荷葉扁豆薏米煲豬脊骨，消暑清熱、益氣滋補。做法：各物分別洗淨。冬瓜切厚塊，荷葉剪成兩至三片，扁豆薏米稍浸泡。豬脊骨切段，用刀背稍敲裂，隨後將所有食材一起放進瓦煲，加入清水3000毫升（約12碗水量），大火滾沸後改為小火，煲約2至2.5小時，飲用時調入食鹽便可。
2018-09-07
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