吃大豆能夠降低血脂嗎?

患者:女,55歲

病情描述:我最近體檢的時候發現自己的血脂含量很高,可以吃大豆來降低血脂嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

如果血脂含量不是很高,是可以透過飲食來進行調理的。大豆能降低血脂,與大豆含有豐富的生物活性物質有關,例如大豆卵磷脂、皂角苷等。

2018-04-09

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