哪些是高膽固醇食物

患者:女,46歲

病情描述:最近這段時間膽固醇很高,醫生讓我控制飲食,平時應該少吃什麼東西才能控制膽固醇過高?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

高膽固醇食物包括動物腦、肝和其他內臟,豬蹄、肥肉、動物油。這裡面動物腦是膽固醇含量最高的食物,每百克豬腦中膽固醇含量2500多毫克,是豬肝的近10倍。這些食材中,最讓人驚訝的是豬蹄。

2018-06-22

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