多吃蔬菜水果有什麼好處?

患者:女,35歲

病情描述:我平時吃肉吃得比較多,很少吃蔬菜水果,多吃蔬菜水果有什麼好處?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

多吃水果蔬菜有很多明確好處。多吃蔬菜水果提供充足的維生素和礦物質。尤其是綠色的葉類蔬菜,如空心菜,小白菜,洋白菜,木耳菜,毛豆等其中含有豐富的胡蘿蔔素,維生素B2,維生素C及鈣,鐵,鋅等營養物質,有利於人體生理功能的調節。

2018-07-05

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