十字花科蔬菜可以防癌嗎?

患者:女,57歲

病情描述:去醫院檢查得了癌症,我喜歡吃十字花科蔬菜,十字花科蔬菜可以防癌嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

十字科蔬菜有花菜、西蘭花、捲心菜、小白菜、大白菜、青花菜、蘿蔔(白蘿蔔、櫻桃蘿蔔、紅蘿蔔) 油菜、芥菜等,這類蔬菜含豐富的胡蘿蔔素及維生素C,能減少人們罹患各種癌症的機會。花菜長期食用可減少患直腸癌及胃癌的機率。

2018-07-01

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