患者：女，30歲
病情描述：聽說用黃豆、糙米煮飯吃，減肥效果不錯，這種減肥餐是怎麼做的呢？
黃豆糙米飯的做法是怎樣的？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師黃豆糙米飯中的黃豆，糙米都有減肥作用，所以建議減肥的人常吃。材料：黃豆1杯、糙米3杯。做法：1.黃豆在前一晚先泡水，或事先泡水6小時，糙米事先泡水4小時，把黃豆與糙米浸泡的水倒掉後，放進電鍋內鍋中，倒入6杯水。2.再將內鍋放入電鍋中，外鍋加水1杯，煮至跳起，再燜10分鐘即可。
2018-09-07
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