菠菜和豆腐能同食嗎

患者:女,35歲

病情描述:我買了菠菜,打算再買點豆腐放一起煮著吃,這兩種食物能不能同食?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

豆腐和菠菜搭配看似營養,實則很傷身,所以菠菜不宜與豆腐同食,易使人缺鈣,當然亦忌與韭菜同食。菠菜豆腐湯是民間的傳統家常湯菜,以其清淡爽口而深得人們喜愛。然而現代醫學研究表明,菠菜和豆腐不應同時吃。

2018-09-07

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