豆漿只適合早上喝嗎?

患者:女,34歲

病情描述:我發現身邊很多人都是早上喝豆漿,豆漿只適合早上喝嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

一直以來中國人習慣了早餐喝豆漿,其實豆漿也適合在午餐、晚餐作為配餐飲品。由於豆漿富含植物蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素、礦物質等營養素,能夠有效滿足人們日常營養,所以適合經常飲用。根據李裡特的建議,每人每天應至少攝入25g大豆蛋白,大概是一斤左右豆漿。

2018-09-04

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