患者：男，40歲
病情描述：今天去買了好幾個西紅柿，但怕會壞了，想放冰箱儲存，那西紅柿可以放冰箱儲存嗎？
西紅柿可以放冰箱儲存嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師西紅柿、黃瓜不能放在冰箱裡儲存。因為在冰箱裡其表面會呈現水浸狀態，從而失去它們特有的風味，乃至變質腐敗，不能食用。
2018-09-17
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患者：男，40歲
病情描述：今天去買了好幾個西紅柿，但怕會壞了，想放冰箱儲存，那西紅柿可以放冰箱儲存嗎？
专家回答(1)
西紅柿、黃瓜不能放在冰箱裡儲存。因為在冰箱裡其表面會呈現水浸狀態，從而失去它們特有的風味，乃至變質腐敗，不能食用。
2018-09-17
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