豆漿放幾個小時再喝會危害健康?

患者:女,24歲

病情描述:我平時都會榨豆漿帶去公司喝,有時候忘記了都會放好幾個小時後再喝,聽說這樣會危害健康,是真的嗎?

专家回答(2)

謝琪
謝琪
主任醫師

不少上班族和學生習慣將豆漿放入保溫瓶或是杯子裡儲藏,等上幾個小時後再飲用,這種方式是不提倡的,因為在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,因此無論哪種容器儲存,都不建議放太久。其次,不要把豆漿跟水垢混在一起,因為豆漿裡的皂毒素會溶解暖瓶裡的水垢,喝了會危害人體健康。

2018-06-07

胡小翠
胡小翠
主任醫師

在6個小時以後喝是危害健康的,豆漿長時間存放有可能會造成細菌滋生,會影響豆漿的口感還會造成營養物質流失。豆漿屬於一種比較常見的食品,是由大豆經過加工製作而成的,其中含有非常豐富的蛋白質和各種微量元素,在喝豆漿後能快速被人體吸收。

2018-06-07

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