患者：女，34歲
病情描述：平時出去買肉的時候，我媽從來不讓我買一些加工的肉製品，為什麼不能經常吃加工肉製品？
為什麼不能經常吃加工肉製品？
专家回答(2)
王燕
主任醫師如果在日常飲食上經常吃一些加工豆製品，對健康是很不利的，長期吃甚至還會誘發癌症疾病的出現，偶爾的一點三明治或是熱狗還不至於傷害到你。但是，減少加工肉製品(如臘腸，火腿和熱狗)的攝入可以幫你降低結直腸癌和胃癌的發病風險。同時，燻製和醃製的肉製品中的潛在致癌物質將增加癌症的發病風險。
2019-02-12
胡小翠
主任醫師很多的加工食品會有各種防腐殺菌之類的對人體不好的東西，吃多了對身體或多或少會有不好，而且食物過久了就會產生化學效應，對人體就更不好了，只要是自己加工的肉類就絕對沒有問題，商家生產的就要小心些，畢竟他們是追求利潤，不會在乎消費者的健康。
2019-02-12
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