患者：女，21歲
病情描述：冬天最喜歡吃的就是柚子，柚子含有哪些對人體有好處的物質？
柚子含有哪些對人體有益的物質？
专家回答(2)
王燕
主任醫師柚子是我們日常生活中比較常見的一種水果：柚子含有豐富的蛋白質、糖類、有機酸、維生素A原、維生素B,、 維生素B2、維生素C、維生素P和鈣、磷、鎂、鈉等營養成分，在這之 中，每100克柚肉含維生素C57毫克，比梨高10倍，含鈣519毫克，超 過其他水果。另外，柚子含有生理活性物質皮苷等，柚皮苷可降低血液循 環的黏滯度，減少血栓的形成。柚子中還含有大量的維生素C，能降低血 液中的膽固醇。柚子的果膠不僅可以降低低密度脂蛋白水平，同時還可以 減少動脈壁的損壞程度。
2019-02-28
謝琪
主任醫師柚子營養豐富，含有糖類、有機酸、維生素A、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等營養成分。柚子還含有生理活物質皮甙以及類胰島素，柚肉中所含維生素C非常豐富，故柚肉能降血脂、降低血液黏滯度，減少血栓形成，有防治腦血管疾病等功效。
2019-02-28
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