患者:女,31歲
病情描述:我昨天去街上買菜,看到賣蓮藕的就買回來一些,冬天吃蓮藕有什麼價值?
患者:女,31歲
病情描述:我昨天去街上買菜,看到賣蓮藕的就買回來一些,冬天吃蓮藕有什麼價值?
专家回答(1)
冬天吃蓮藕對身體有很大好處,蓮藕是也冬季常見的食材之一,鮮蓮藕中含有高達20%的碳水化合物、蛋白質,各種維生素、礦物質的含量也很豐富。將蓮藕涼拌或微微焯一下生吃,有清熱潤肺的作用。不過在冬天,人們更習慣熟吃蓮藕。煮熟後的蓮藕是溫性的,可以健脾開胃。熟藕與排骨同煮,還有補心生血的作用;吃火鍋時放點蓮藕,不但可以與青菜寒涼互補,還可以充當主食。
2018-09-17
免責聲明: