食用蘑菇有哪些好處?

患者:女,36歲

病情描述:蘑菇是一種可以食用的菌類,不僅好吃,而且很有益處,食用蘑菇有哪些好處?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

蘑菇可以有效地預防癌症。比如菜蘑、口蘑、香菇等,由於含有多糖體類的抗癌活性物質,可以促進抗體形成,使機體對腫瘤產生免疫能力,抑制腫瘤細胞生長,可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內的多種癌症,特別是對肝癌病人,很有益處。

2018-08-20

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