常吃土豆可以使中風機率下降嗎?

患者:女,53歲

病情描述:我很害怕得中風,聽說中老年人時常吃點土豆可以使中風機率降低,請問這是不是真的?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

常吃馬鈴薯是可以降低中風機率的,馬鈴薯是二十多種經常食用的蔬果中含鉀最多的,每100克土豆(馬鈴薯)含鉀高達300毫克。日本一個研究發現,每週吃5~6個土豆,可使中風機率下降40%.

2018-09-10

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