秋天可以吃茄子嗎?

患者:女,38歲

病情描述:以前聽媽媽說,秋天一到了就不要吃茄子了,說吃了對身體不好的,秋天可以吃茄子嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

秋天的茄子並無毒,只要新鮮的茄子,其蛋白質及鈣含量比番茄高出3倍多,且含豐富的VitP(蘆丁),每百克含量720mg,是西藥維腦路通的主要成分。

2018-09-16

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