患者：女，62歲
病情描述：我媽特別喜歡吃那種比較燙的食物，甚至感覺越燙越好，如果它對人體的危害有哪些？
食物過燙對人體有哪些危害？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師但日常飲食上最好是不要吃過燙的食物，最好是在40度左右的時候再吃進嘴裡，如果食物過燙，再進入食道，合為一步的時候就會讓食道和胃部受到刺激，甚至還會燙熟變性，所以會增加癌症的風險。
2018-04-19
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患者：女，62歲
病情描述：我媽特別喜歡吃那種比較燙的食物，甚至感覺越燙越好，如果它對人體的危害有哪些？
专家回答(1)
但日常飲食上最好是不要吃過燙的食物，最好是在40度左右的時候再吃進嘴裡，如果食物過燙，再進入食道，合為一步的時候就會讓食道和胃部受到刺激，甚至還會燙熟變性，所以會增加癌症的風險。
2018-04-19
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